關(guān)鍵詞:總酸度
概述:常規(guī)采用滴定法來測試乳酸菌的總酸度,但是存在取樣繁瑣,測試時間長且不能實時反映樣品的酸度等問題。所以我們驗證LUMiFlector在線分析儀在乳酸菌檢測中能否達(dá)到快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)要求,重點考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
LUMiFlector在線分析儀在測試乳酸菌的總酸度中的典型應(yīng)用
測試目標(biāo):
常規(guī)采用滴定法來測試乳酸菌的總酸度,但是存在取樣繁瑣,測試時間長且不能實時反映樣品的酸度等問題。所以我們驗證LUMiFlector在線分析儀在乳酸菌檢測中能否達(dá)到快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)要求,重點考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
測試方法:
樣品準(zhǔn)備
由某乳產(chǎn)品飲料公司提供不同濃度的乳酸菌樣品
測試方法
1. 將樣品倒入測試杯,選擇任意模型,進(jìn)行多次重復(fù)測試,并記錄數(shù)據(jù)。
2. 將所有樣品測試完成后,建模并數(shù)據(jù)驗證。
3. 復(fù)測建模樣品,選擇建立的對應(yīng)產(chǎn)品模型,進(jìn)行多次重復(fù)測試,并記錄數(shù)據(jù)。
4. 對建立模型進(jìn)行盲測,驗證模型的重復(fù)性和準(zhǔn)確性。
數(shù)據(jù)分析
樣品:乳酸菌
……
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